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Sachbezeichnung: Fermentierte BioTofu-Zubereitung mit pflanzlichem Fett, reich an Omega-3
Nährwerte in 100g:
| Energie |
1360 kJ (325 kcal) |
| Eiweiss |
2,8g |
| Kohlenhydrate |
2,8g |
| Fett |
35g |
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gesättigte Fettsäuren |
27,5g |
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kurzkettige |
0g |
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mittelkettige *) |
17,5g |
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langkettige |
10g |
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einfach ungesättigte Fettsäuren |
2,2g |
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mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2,1g |
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Omega-6 |
1g |
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Omega-3 (65% des empfohlenen Tagesbedarfes ETD) |
1,1g |
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Cholesterin |
0mg |
*) Mittelkettige gesättigte Fettsäuren im Kokosöl haben nicht 9 kcal, sondern nur 8,3 kcal.
Wissenschaftliche Hintergrundinformation Hier.
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